Et ve Süt Kurumu (ESK), kırmızı et piyasasında arz güvenliğinin sağlanması ve fiyat istikrarının korunması amacıyla gerekli tedbirleri aldığını duyurdu. Kurumun sosyal medya hesabından yapılan açıklamada, et arzının düzenli şekilde sürdürüldüğü vurgulandı.
Açıklamada, "Et ve süt piyasalarını düzenleme ve dengeleme amacıyla sürdürdüğümüz regülasyon çalışmaları kapsamında, piyasaya et arzımız kesintisiz devam etmektedir" denildi.
15 Bin Büyükbaş Hayvan Kesimi Planlanıyor
ESK, fahiş fiyat artışlarının önüne geçmek için kapsamlı önlemler alındığını belirterek şu bilgileri paylaştı:
"Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü (TİGEM) işletmelerinde mevcut bulunan canlı kasaplık hayvanların yanı sıra tedarik edilmiş kasaplık canlı hayvanlarla birlikte, 15 Ocak 2025 tarihine kadar 15 bin büyükbaş hayvan kesimi yapılacaktır. Bu kesimlerden elde edilen taze karkas etler, uygun fiyatlarla PERDER üyesi marketlere, kasaplara ve et sanayicilerine ulaştırılacaktır."
Kurum, piyasada ürün arzına ilişkin herhangi bir sorun bulunmadığını vurgulayarak, fiyat istikrarını sağlama yönündeki çalışmalarına devam edeceğini bildirdi.
